Karfiol Pizza simonfitness® módra

 

Egészséges Pizza azaz Karfiol pizza.

Rengeteg ember szereti a pizzát! Abban az esetben ha Te is közéjük tartozol, akkor mindenképp próbáld ki ezt a félet! Rengeteg vitamin - ásványi anyag és tápányag rejlik benne!

Az alap pizzák sajnos nem tartoznak a tápláló kaják közé. Nem hiába olcsó. Sajnos fehér lisztből készül, ami számos betegség kialakítója és az egyik nagy ellenség (kis mennyiségben nem) , ha fogyni, formálódni, szinten tartani szeretnénk.


Visszatérve a simonfitness pizzához :)

Klienseim, nagy része elkészítette, és mindenki meg volt lepődve, mennyire finom, és értékes!


Hozzávalók:


- 1 fej karfiol, vagy fagyasztott karfiol – kb fél kiló

- 1 tojás

- 1,5 bögre reszelt light mozzarella 

- Fél bögre (2,5 dl) parmezán, de lehet más kedvelt sajt is 

- Só, bors

- Bazsalikom, oregano, és ízlés szerint kakukkfű, kicsi fokhagyma – kinek mi tetszik


Elkészítés:

A karfiolt darabold fel, mosd meg jó alaposan, majd tedd aprítógépbe, ne legyen túl morzsás, maradjon picit darabos. Pár perc alatt párold puhára, mikróban is pár perc alatt magas hőfokon megpuhul.

Ezután sózd meg a karfiolt, és érdemes egy tiszta – nem szöszölős- konyharuhára önteni a mixet, a négy sarkát összefogni és ennek a segítségével kinyomkodni a karfiolt.


Miután ezzel megvagyunk, a karfiolt ügyesen juttasd vissza az edénybe, keverd el a sajttal – hagyj ki fél bögrével- és a fűszerekkel, legvégül a tojással.

Majd sütőpapíron terítsd szét, vékony tésztát fogsz kapni. tedd be 180 fokon előmelegített sütőbe, és hagyd sülni kb 15 percig – nekem 20 perc is kellett-, vagy amíg a széle barnulni nem kezd.

Majd vedd ki és az időközben előkészített feltétet – paradicsomszósz, zöldségek, csirke, sonka, sajt – tedd rá és told vissza a sütőbe további 10 percre.


Próbáld ki és írd meg a véleményed :)

Letölthető anyagok
error

Nézz be a többi social oldalamra is szuper tartalmakért!