Nagyon sok elmélet van a reggeli fontosságáról. Néhány ember azt mondja, a reggeli nem szükséges a fogyáshoz vagy az egészséges súly fenntartásához, míg vannak olyanok, akik szerint egyszerűen elengedhetetlen minden nap egy jó reggeli a fogyáshoz.
Nehéz megmondani mi az igazság, de egy biztos: egy minőségi reggelivel jól fog indulni a napod és lassan felszívódó energiát tud biztosítnai. Most pedig hadd mutassak 7 olyan reggelit, amit messziről kerülj el, és hogy mit fogyassz inkább ezek helyett.
Miközben egy friss klinikai kutatás azt állította, hogy a reggelizés nem szükséges a fogyáshoz, egy csomó másik kutatás pedig azt javasolja, hogy reggelizzünk rendesen.
Sajnos egy tanulmány alapján az USA-ban a felnőttek negyede minden egyes nap kihagyja a reggelit, növelve ezzel az esélyét a szívinfarktusnak. Ez a Harvard tanulmány azt is kimutatta, hogy a hölgyeknél, akik következetesen kihagyják a reggelt, 28 %-al magasabb az esélye annak, hogy kettes típusú cukorbetegség alakul ki náluk.
Ezek alapján azt gondolom, hogy megéri enni valamit reggelente, ha másért nem, mert a minőségi reggeli valóban több energiát biztosít számodra nap közben, mintha nem ennél semmit vagy rossz minőségű reggelit fogyasztanál.
A smoothiek nagyon egészségesek, addig amíg te magad készíted el. Sok bolti smoothieban több hozzáadott cukor van, mint egy tejcsokiban.
Ráadásul az ízük ellenére, a legtöbb bolti smoothie csak almalevet tartalmaz, színezékeket, aromákat és persze sok-sok cukrot.
A legjobb választás tehát, ha magad készíted a smoothiedat. Használhatsz görög joghurtot, fagyasztott gyümölcsöket, tejet és persze a kreativitásodat egy jó ital elkészítéséhez.
Annak ellenére, hogy kevesebb kalória van a gyümölcslevekben, mint a smoothiekban és gazdagabbak vitaminokban és antioxidánsokban, a gyümölcslevek nem a legjobb választás reggeli gyanánt, mivel kevés rostot tartalmaznak és sokszor több természetes cukor van bennük, mint egy pohár kólában.
A folyékony formában fogyasztott cukrok pedig gyorsabban felszívódnak ezzel hirtelen megemelve a vércukor-szintet és heves inzulin választ váltanak ki maguk után.
Kutatások kimutatták, hogy sok gyümölcslé fogyasztása növelheti a cukorbetegség esélyét. A tanácsom, hogy egyetek sok-sok gyümölcsöt és ne igyatok túl sok gyümölcslevet. Például egyetek szeletelt gyümölcsöket görög joghurttal.
A kicsi reggelik akár nagyobb derékméretet is eredményezhetnek. Egy tanulmányban, ami az Obesity nevű újságban lett megjelenítve, 93 elhízott hölgy vett részt.
A résztvevők két csoportra lettek osztva; mindkét csoportban lévő hölgyek 1400 kalóriát fogyasztottak naponta. Az egyik csoport bőséges reggeliket evett, amik átlagosan naponta 700 kalóriát tettek ki, ebédre 500-, vacsorára 200 kalóriát fogyasztottak. A másik csoport pont az ellenkezőjét csinálta; 200 kalória reggelire, 500 ebédre és végül 700 kalória vacsorára.
Az eredmények? A bőségesen reggeliző csoportban lévők átlagosan 8kg-ot fogytak, szemben a bőségesen vacsorázókkal, akik átlagosan csak 3kg-ot tudtak leadni.
Amit én ajánlok az, hogy egyél kiadós reggeliket minimum 350 kalóriát fogyassz és 20 gramm fehérjét is vigyél be, hogy jobban eltelítődj.
Nagyon fontos, hogy tápláló reggeli legyen és ne péksütemény, joghurt, saláta stb. Ezek és társai rövid időre adnak üzemanyagot a szervezetednek. Az autó sem megy sokáig 1 liter benzinnel :)
Gofri, palacsinta, muffin, fánk, mind nagyon kedvelt ételek, amiket az emberek sajnos reggeliként is választanak.
A cukor mellett egy olyan dologban gazdagok, amit nem kellene reggelire enni: finomított liszt.
Emellett szegények rostokban és fehérjékben. Egy kutatás kimutatta, hogy azok, akik tojás alapú reggeliket fogyasztottak, 65%-al több zsírt adtak le és különösen a hasi-tájékról adtak le kilókat.
Én azt ajánlom, ha szénhidrátra vágysz, akkor süss magadnak ki egy kevés palacsintát, muffint de kizárólag teljes kiőrlésű lisztből, és semmiképp ne adj hozzájuk cukrot. Ehetsz melléjük például tojást valamilyen formában.
Több mint 1/3-a a kávéfogyasztóknak iszik valamilyen kávékülönlegességet naponta, állítja a Nemzetközi Kávészövetség (NCA).
A baj ezzel az, hogy a legtöbb ilyen kávékülönlegesség akár 20-30g cukrot is tartalmazhat. A csokiöntet, cukros tejszínhab, fagylaltos kávé, mind-mind ellensége egy fogyókúrázónak. Macchiatók, Frappuchinók és társaik kimondottan rossz választások reggelire.
A magas cukortartalmuk már reggel tönkreteszi a vércukorszintedet és egész nap hol magas, hol alacsony lesz a vércukor szinted. Nem is beszélve arról, hogy ha cukros reggelit eszel, akkor nagyobb eséllyel kívánod meg majd a cukros ételeket a nap során.
Agyon cukrozott löttyök helyett inkább igyál egy cappuchinót, vagy tejeskávét és kerüld a szirupokat, szóratokat, cukros tejszínhabot.
A görög joghurt egy fajta szuper étel a fogyókúrázók számára, mivel kétszer annyi fehérjét, illetve fele annyi természetes cukrot tartalmaz, mint a normál joghurt.
Sajnos a boltok polcain egyre több ízesített, cukrozott görög joghurt található meg. Ezek a szirupos, cukros joghurtok több mint 7 teáskanál cukrot is tartalmazhatnak: Ez több mint amennyit egy bevont fánk tartalmaz.
Tehát maradj a sima, ízesítetlen görög joghurtnál, saját készítésű joghurtnál és kedved szerint édesítsd friss vagy aszalt gyümölcsökkel.
Ez a weboldal sütiket használ azért, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújtsa. A sütik kicsi adatcsomagok, amiket a böngésződ tárol. Ennek segítségével lehet például felismerni, hogy voltál már a weboldalon, vagy pontosabb statisztikát készíteni a látogatókról, de segítenek a marketingben is.
Áttekintheted és engedélyezheted egyesével a különböző típusú sütiket a bal oldali menüben, vagy elfogadhatod őket együtt itt is.
Itt elolvashatod az Adatvédelmi Tájékozatatónkat
Az alap sütikre a weboldal működéséhez van szükség.
Ezekben tároljuk például azt, hogy elfogadtad-e a sütiket. De fut még egy olyan látogatói statisztika is, ami nem gyűjt személyes adatokat.
Amennyiben ez a süti nem kerül engedélyezésre, akkor nem tudjuk elmenteni a kiválasztott beállításokat, ami azt eredményezi, hogy minden egyes látogatás alkalmával ismételten el kell végezni a sütik engedélyezésének műveletét.
